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新手创业者开自营奶茶店有哪些劣势吗

时间:2017-11-25 14:54:15 来源:未知 作者:一点点

  自从奶茶行业进入国内以来,国内奶茶饮品销量就一直持增长状态,虽然中国奶茶行业已经经过了二三十年的发展了,但就行业发展的深度以及广度而言,目前国内奶茶市场仍旧处于起步阶段。所以自然与很多创业者会选择开奶茶店了,不少新手创业者也想开自营奶茶店,但是开自营奶茶店有哪些劣势呢?


  首先一家自营奶茶店需要创业者从零开始准备,不仅要给奶茶店选址,还需要想店面,设计店铺logo,还有店面装修设计风格等等。想做好这些事情,不仅需要创业者在各行各业有强大的人脉关系,还需要拥有一定专业技能以及统筹管理能力。

新手创业者开自营奶茶店有哪些劣势吗

  其次因为是单一的一家店铺,所以在采购设备以及奶茶店需要的原材料时,无法拿到比较低的价格,而且有些原材料供应商要求一次性必需采购一定量的物料,但是有些材料奶茶店需求量比较低,所以经营者想购买到,只能够加价。
 

  在开奶茶店之前,经营者好需要确定好奶茶店的经营项目,究竟有多少产品分类,每个分类有几款产品,产品定价多少等等。虽然看起来简单,但是产品定价做不好可能会让奶茶店消费者大量流失,所以经营者必须对当地奶茶消费市场非常熟悉,而且有一定的财务知识,才能够保证奶茶店能够维持在合理的盈利范围内。
 

  最后,也是最重要的,一般自营奶茶店在当地几乎没有影响力,所以消费者对奶茶店的信任度比较低,经营者可能需要经历很长一段时间的品牌营销期。


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